昨日の朝は、雪が心配されましたが積ることはなかったですね。
横浜育ちの私は、とっても雪が珍しいので、少し残念。。。
でも、降ったら電車が遅れたりして大変ですもんね。
妹のリクエストに答えてロールケーキを作りました。
フルーツがなくて、どうしようかな?と考えた結果
中央に美味しい苺ジャムを入れてみました♪
苺ジャムをいれるので、クリームは「生クリーム+ヨーグルト」
ヨーグルトに苺ジャムいれると美味しいですもんね♪
最近は、美味しいジャムが沢山出ているので、
こんな風にお菓子に使うことも多くなりました。
端を少し味見・・・(作った人の特権です♪)
ヨーグルトのさっぱりした感じと苺ジャムの甘さが合っていて美味しいかも。
喜んで食べてくれますように。。。