私の大好きなお菓子のひとつ、カトルカールです。
フランス語で4分の4という意味にあたります。
小麦粉・バター・砂糖・卵が4分の1ずつはいることから
この名前がつけられたそう。
全て同量なので、覚えやすいですよね♪
お菓子教室で習ったときに、このスリムな型に惹かれて購入。
こんな風にスライスしてもシャープでカッコイイですよね(^^)
真ん中には、線のようにラズベリーを並べました。
可愛い甥っ子も大喜びで食べてくれたお菓子。
またまた、リクエストが来そうです。
いつも遊びに来てくれてありがとうございます。