先日の主人の誕生日、沢山の方からお祝いのコメントを頂きました。
本当に有難うございます!
主人に報告したところ、とっても喜んでいて「良い方たちと知り合えたね」と言ってくれました。
私の家庭のことなのに、沢山のコメントを下さった皆さんに感謝です(^.^)
今後も仲良くしてくださいね。
さて、今日は久しぶりの「ブルーベリーマフィン」です。
冷凍でもやってみたのですが、やっぱりフレッシュなものが美味しいと思います。なので私はいつも、フレッシュなブルーベリーを使います。デパートなので売っているもの1パック使って12個ぐらいでしょうか?
最近は、マフィンやバターケーキやクッキーに凝ってしまっています。
昔からとっても好きなお菓子なのですが、改めてその美味しさを実感したような、そんな感じなんです(^.^)
お砂糖をギリギリまで控えて、甘さ控え目で仕上げるのが私流です。
朝食にもおやつにも夜食にも(?)なるように・・・・と思い作っています。
今後もマフィンと焼き菓子が続きますよ~(^^♪