今日の夜は、高校のときからの親友と久しぶりのご飯。彼女は先月お誕生日だったので、ブルーベリーマフィンを焼いてあげようと思い、朝から焼き上げました。
実はこのマフィン、
100Sさんのブログで教えていただいたものなんです。100Sさんのブログを参考に、私なりにちょっと分量を変えたりしながら、作ってみました。ブルーベリー&クリームチーズって本当によく合うんですね~。1つ味見として食べてみたのですが、美味しくてびっくりでした。まだブルーベリーがあるので、今度は我が家用に作ってみよう!
前回ブルーベリーマフィンを作ったときは、冷凍ブルーベリーをつかったのですが、やっぱりフレッシュなもののほうが、綺麗にできるような気がします。
さて、喜んでくれるかな??
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